THERMOSTAT

En fonction de l'utilisation dans une installation frigorifique, la température du milieu à réfrigérer doit êtr maintenue à un certain niveau.
Dès que la température mini est atteinte, un automate arrête l'installation et la remet en marche dès qu'elle passe à une température maxi.
Ceci se fait à l'aide d'un thermostat.
Un thermostat est un interrupteur électrique commandé par la température, En fonction de la température, il ouvre ou ferme un circuit.
La zone où il réagit est modifiable par réglage
Le thermostat est composé :
- d'un support (boîtier)
- d'un interrupteur électrique avec ses bornes
- d'un élément sensible à la température
- d'un système mécanique de transmission.
*Eléments sensibles
La dilatation d'un liquide, gaz métaux …
Des métaux à tiges parallèles, excentriques et à bilames
Tension vapeur (train thermostatique) : on trouve à l'intérieur d'un gaz, plusieurs gaz ou mélange liquide vapeur.
Sonde PTC : résistance variant avec la température
*Interrupteur électrique
La variation de température est progressive.
Les contacts vont se rapprocher progressivement.
Une fois les contacts très près l'un de l'autre, il y aura une destruction des contacts, Il est donc nécessaire d'avoir un enclenchement franc et brusque.
Ceci est obtenu soit avec un aimant permanent, ou un ensemble mécanique (biellettes ressorts).
*Différentiel
La température de coupure et d'enclenchement ne peut pas être identique.
Si l'écart est trop faible, le groupe (moteur et compresseur) aurait des arrêts et démarrages très fréquents. Donc usure mécanique très rapide.
Le différentiel est l'écart de température entre la température de coupure et la température d'enclenchement.
L'écart de température mini habituelle est de 0,5 °c
* Fonctionnement

1}La température au bulbe augmente- la pression dans le soufflet augmente l'armature (A) se déplace- la force (FB) augmente- la partie (Adp) en acier doux arrive dans la zone d'influence de l'aimant (FA} s'ajoute à (FB} - l'armature est brusquement attirée - fermeture du circuit électrique.
2} La température au bulbe diminue - FB + FA toujours supérieur à Fr - la température au bulbe diminue toujours - FB +F A devient inférieur à Fr - l'armature s'écarte de l'aimant- FA diminue du fait que l'entrefer Fr devient brusquement supérieur à FA + FB - ouverture brusque du circuit.
* Réglage du différentiel
En faisant varier la valeur de l'entrefer (e} F A varie - F A + FB varie - Fr reste constant - le différentiel varie- la force attractive de l'aimant est inversement proportionnelle à la valeur de l'entrefer (e).